老欉龍眼鮮果 傳統土窯柴焙龍眼乾
大顆顆粒約50元硬幣大小。將採下的龍眼鮮果,歷經6天5夜不停火的土窯柴燒,每2小時添一次柴火,過程中需人工手揉脫枝、翻焙、讓龍眼受熱均勻,才能烘焙成果乾,燻製完成後分級,1斤帶殼龍眼乾需3斤龍眼鮮果烘燻 ; 1斤龍眼肉則需要9斤龍眼鮮果烘燻而成,可以說是下本又下工,粒粒珍貴。古法龍眼木柴燒燻製出的龍眼乾,不但果肉厚實甜蜜,更帶股淡淡龍眼木的煙燻味餘韻~
簡介
來自臺灣龍眼主要產區臺南東山,傳承三代,並創立臺灣第一個龍眼乾外銷品牌【山頂壯圓】
從種植、採收到烘焙,全程人工翻焙,使用傳統磚造土窯,以「龍眼木柴燒煙燻、歷經六天五夜不停火的土窯柴焙」,粒粒珍貴、果肉香甜,更帶股淡淡龍眼木的煙燻餘韻。
山頂壯圓保存【柴燒烘焙龍眼】技藝,榮獲110年農村文化技藝保存收錄,以其方式所製作的桂圓相關產品也榮獲農業百大精品、農村好物、臺灣OTOP產品設計獎等肯定!
特色
每顆土窯柴焙龍眼乾,以「龍眼木柴燒煙燻、歷經六天五夜不停火的土窯柴焙」,粒粒珍貴、果肉香甜,更帶股淡淡龍眼木的煙燻餘韻!【山頂壯圓】致力推廣台灣土窯柴焙龍眼乾,讓這份土窯柴焙的香氣,吃過的人回味、沒吃過的人驚艷!
商品規格
- 產地 : 台灣台南
- 重量 : 500g/包
- 成分 : 新鮮龍眼
注意事項
- 本產品為特殊類別,一經拆封或食物、包裝碰撞變形或保存不良導致變質,將不受理退換。
- 非運送過程失溫導致食品變質者,無法退換貨,敬請見諒與配合。
- 食品若有變質者,可辦理退換貨。