★★８／３０（五）以後開始配送★★★*文旦採收後，依訂單順序配送，繁盛期不接受指定到貨或分批出貨 最佳賞味期： 文旦是「後熟」的水果，白露節氣(每年國曆9月7日至9日之間)前後10天採收，上市前已辭水（台語：消水），若當年白露距中秋節尚久，辭水時間充足，中秋節前即可品嚐，若白露與中秋節相近，辭水時間就不足，最佳賞味期則是中秋節或之後。 保存方法： 拆箱放於通風陰涼處，繼續辭水到皮略皺、略泛黃時，食用口感最佳及更美味，皮若呈青黃色，說明果肉還未吸收果皮水份，未充分辭水，食用時機未到。辭水也不可過度，若過度，果肉會變鬆軟，酸度雖會消失，但也容易使文旦本身糖分自然發..
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